2016年01月29日

筑前煮のリピートオーダー

正月にお煮しめ代わりに作った筑前煮が好評で、家人からすでに今年になって2度のリピートオーダーが。
里芋、椎茸、にんじん、ごぼう、レンコン、こんにゃく、鶏肉などの材料を切るのは手間だけど、あとは酒、みりん、砂糖、醤油を加え落し蓋をしてコトコト煮るだけ。
パスタ鍋半分ほど作ると、4〜5日は食卓にホッと感が持続する。


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2016年01月27日

業界団体の新年会にお呼ばれ

茨城県宅地建物取引業協会県南支部の賀詞交換会にお呼ばれです。
ありていに言えば、不動産会社の社長さんたちの新年会。
間もなくオープニングです。
さて、何を演奏しましょうかね。


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2016年01月25日

フラスタジオの新年会にお呼ばれ

きょうは「マルラニハワイアン」の新年会にお呼ばれ。
設立してわずか3年目ですが、順調に生徒さんたちが育っているフラハラウ(スタジオ)です。

小笠原の唄うたい、Okeiさんも駆けつけてくれて歌って踊って、もちろん飲んでの楽しいひと時を過ごしました。


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2016年01月22日

どこも悪いところがありません

親子でやっている小さな研究所が、血液1滴で癌にかかっているかどうかを検知できるリトマス試験紙のようなものを開発したとつい最近報道された。


確かに血液は体の健康状態を映す鏡のようなもの。


健康診断や人間ドックには随分とご無沙汰しているが、かかりつけの医院での年1回の血液検査は怠らずにやっている。


「どこも悪いところがありません」と今回も菜々子先生。ホッ。

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2016年01月20日

6連チャンのライブ

明日から2/6までライブが6つ。
愛するマーチン君をしっかり手入れして、いい音を出してもらいます。

1月20日 よつわ大学修了式 (つくばみらい市中央公民館)
1月23日 DS LIVE JAM (つくばノバホール)
1月24日 マルラニハワイアン新年会(スタジオきくち)
1月26日 茨城県宅地建物取引業協会賀詞交換会(藤代グリーンパレス)
1月30日 ハワイアンレストラン「ハナウマ」ディナーショー
2月 6日  第8回メレフラパーティ(我孫子クレオ)


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2016年01月19日

関東に大雪

昼の12時だというのに、コストコはガラッガラ。
そりゃあそうだ。「関東に大雪の情報」だもん。


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2016年01月17日

指紋が消えた!?

ギターやウクレレを弾くために右手の爪を少し伸ばしている。
ところが暮れに人差し指の爪にひびが入り、その割れ目が広がらないようにバンドエイドを巻くこと3週間。
きのうiPhoneのロック解除を指紋認証でやってみたら、なんどやっても認識しない!
バンドエイドで指紋が変わったか、それとも消えたか・・・。


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2016年01月15日

ホーキング博士の言葉

私は幸運だ。なぜなら脳は筋肉で出来ていないからだーーーALS(筋萎縮性側索硬化症)と闘う博士らしい言葉のひとつ。


「車椅子の物理学者」として知られるイギリスの理論物理学者スティーヴン・ウィリアム・ホーキング博士の…
MATOME.NAVER.JP


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2016年01月13日

牡蠣のバター焼き

某日の夕餉・•・牡蠣のバター焼き

よく洗った牡蠣を20〜30秒酒蒸ししてプックリと太らせ、(小麦)粉をまぶしてニンニクの香りをつけたオリーブオイルで両面に美味しそうな焦げ目をつけたら、最後にバターを加えて照りを出して完了。
塩、胡椒、醤油などの調味料を一切使わずに牡蠣の風味を丸ごといただきます。  ウメェ〜〜〜!


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2016年01月10日

紅梅咲く

春うらら 浮かれて庭の 梅一輪  
     (まんま。笑)


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2016年01月09日

友人たちとの新年会

友人たちと新年会。
いよいよ今年も始まりました。
無理せず、のんびりと、愉快に歩いていきます。


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2016年01月06日

4DX映画

初めて4DX映画なるものを見ました。

メガネをかけての立体映画(3D)にさらに画面に合わせて椅子が揺れたり、水しぶきが降ってきたり、風が吹いたり・・・などの官能体験が加わるもので、ハリウッド映画を中心に作品もけっこう出始めているようです。


今回見たのは「スターウオーズ フォースの覚醒」。


スターウオーズファンでもないので、これまでのシリーズを知らない分ストーリーについていけませんでしたが、それだけ次に何が飛び出すかという具合に4DX技術の方にばかり気が向いていました(笑



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2016年01月03日

正月恒例の体力テスト

青学ぶっちぎりの箱根往路を見たからというわけじゃないけど、カミさんと正月恒例の体力テスト。お不動様(板橋不動尊)まで片道4キロの初詣行です。

一直線の長〜〜〜い田んぼ道を歩き、山賊が出てきそうなブッシュ道を抜け、1時間かけて着いたお不動様は善男善女で大変な行列。

去年は「大吉」を引いたけど今年は「吉」。ま、このあたりがおいらの運勢としてはいいところでしょう。
それにしても往復8キロ程度で膝がカクカク笑うとは。
落ちたな〜、体力。


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2016年01月02日

おせち料理

風邪引きのまま年を越した去年は酒も料理もまずい正月でしたが、今年は体調も万全。
亭主が担当した料理はお煮しめ代わりの筑前煮、そして伊達巻。
お造りは珍しく手に入った生ダコとタイ、カンパチ。
タコは吸盤をポン酢仕立てに。ホヤに似た味と香りが口の中に広がるんですね。新しい発見でした。
タイはいつもの通り、昆布締め。
酒はいつもの久保田(千寿)。
自作のエイヒレをオーブントースターで焼いてひれ酒に。うまっ。
カミさん担当の鶏ガラだしの雑煮にはハートマークのニンジンが。さてはおいらに惚れなおしたかと思ったら、単に煮崩れでこんな形になっただけ。
今年も健康な1年でありますように•••。

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