2016年03月18日

ポリフェノール

娘がプレゼントしてくれたのはダークチョコレート。65%、70%、77%、85%•••、これらはカカオの比率。
カカオ豆に含まれるポリフェノールの1種、エピカテキンが血管を拡張させ、血圧を下げてくれるんだとか。

とりあえず65%をポキリと割って口に放り込む。ミルクチョコのような甘さはないけどうまい。違いがわかる男のホロ苦あじ?


永田 克彦さんの写真
posted by kathy at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | からだ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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