2016年05月31日

ムギイカ大根

娘の引っ越し支援で首都高を雨中走り回り、目と神経が疲れ気味。
カミさんが娘のところに居残り手伝いのためおいらはひとり晩飯。麦イカでササっとイカ大根をつくりました。
ムギ実る頃のヤリイカの子は実に柔らかい!そのエキスを吸った春大根はさらにうまい!


永田 克彦さんの写真
posted by kathy at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理する | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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